Di seguito alcuni di questi pacchetti, ricordando che siamo sempre disponibili a modificare i programmi in base alle esigenze di ogni cliente.
Scopri con noi gli antichi Sassi di Matera!
Vi accompagneremo nella parte antica dei Sassi denominata Sasso Caveoso e visiteremo vari ambienti rupestri, simbolo della civilta’ contadina e di una grande storia unica al mondo, tanto da rendere Matera Capitale Europea della cultura 2019!
Nel corso della passeggiata entreremo nell’antico Museo dell’Olio (MOOM). Dalla stalla alla macina in pietra e dai torchi alle vasche di sedimentazione.
Il frantoio è composto da diversi ambienti, ognuno destinato a una fase particolare del processo di lavorazione dell’olio. Dal cortile, entrando dalla porta sulla destra, si arriva subito nella stalla dove giace la macina. È proprio la macina il simbolo del frantoio. Una grande vasca che posta al centro permetteva la rottura delle olive grazie al peso delle tre grandi ruote di pietra.
PAUSA PRANZO
IL POMERIGGIO SI PROSEGUE CON IL LABORATORIO DEL PANE: DIVENTA MASTRO FORNAIO.
Un percorso esperienziale legato alla tradizione del pane di Matera, guidato dal racconto degli antichi forni di vicinato.
Con il suono della tromba del garzone sarete introdotti nel mondo delle vecitate, poi condotti all’interno di una casa di vicinato dove, scoprirete gli ingredienti di base del pane di Matera: il grano duro e il lievito madre, le sue proprietà e come si utilizzano.
Tramite un laboratorio, potrete realizzare con le vostre mani la tipica forma del pane di Matera, accompagnati dal canto e dalla cupa cupa. In fine scoprirete come nel forno il pane cresce fino a dare la forma del pane tanto conosciuto che potrete degustare.
Ad ogni studente verrà dato un attestato per ricordare questa bellissima esperienza sensoriale e poi al termine del laboratorio TUTTI A DEGUSTARE LA FAMOSA FEDDA ROSSA!!!
Target: scuola primaria e scuola media.
Focus: Sensoriale ed Esperenziale. Contatto diretto con la materia, coordinazione braccia, mani e dita.
Durata: Mattina 2 ore e 30 minuti – Pomeriggio 2 ore.
Costo del pacchetto:
Passeggiata nei Sassi: € 120.00 in totale.
Ingresso in Casa Grotta tipicamente arredata: € 2.00 per studente – docenti gratuito
Ingresso all’antico museo dell’olio (MOOM): € 2.50 per studente – docenti gratuito
Laboratorio del pane con degustazione della fedda rossa: € 15.00 per studente – gratuito per docenti (max 25 studenti)
Bruna Nicoletti
Responsabile Ufficio Escursioni
escursioni@viaggikarma.it
388/1935238
sassidimatera.it
1 giorno
gita scolastica
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